姜，是大厨做佳肴是常必备的一味调味料，也是中医的一大药材。固而可见它的营养价值和广泛运用价值。价值虽多，但不可乱吃，不能忽略其中的五大问题。今天就分享给大家一些吃姜的误区，希望能帮到你。
方法/步骤
1
吃姜时，要不要去皮一定要根据情况哦。中医记载生姜皮味辛、性凉，具有利水消肿的功效；而生姜味辛、性温，具有发汗解表、止呕解毒的功效哦。因此有“留姜皮则凉，去姜皮则热”
2
注意一定不要吃烂掉的姜，因为腐烂的姜会带有很多毒素，诱发肝癌，食道癌等疾病，一定要注意健康，不可将就哦。
3
姜虽然有很多功效，但也一定要适量哦，并不是越多就越好哦，例如夏天，天热时不宜多吃，因为姜本身就是温热食物。
4
姜有很多好处，但也有不适合吃姜的人，凡是阴虚火旺的人，或是患有痈肿，肺炎，肺结核、胃溃疡，胆囊炎，肾盂肾炎，痔疮的人都不能食用生姜。
5
生姜糖水，是大家都会做的糖水，注意这种糖水只适用于感冒，感染风寒，和淋雨后有胃寒，发热的人哦。
注意事项
1
不管是什么东西都有适合和不适合它的人群哦。
2
一定要健康生活哦。
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