冬季该补胶原蛋白了，炖点肉皮、鸡爪、猪爪什么的适当补补。今天做一个懒人版的电饭锅猪皮大块肉炖豆角。足足的胶原蛋白吃完让皮肤更加紧致有光泽。
食材
1
猪皮 1块
2
豆角 400克
3
猪肉 200克
4
大料 适量
5
十三香 少许
6
姜 少许
7
酱油 1匙
方法/步骤
1
豆角洗净掰两断。
2
猪皮切大片，猪肉切大块，姜切丝。
3
猪肉和猪皮先放电饭锅里，加两碗水、酱油、大料、十三香炖煮。（电饭锅焖的肉比较软烂）
4
半小时猪肉和猪皮都煲熟了。
5
放入豆角，再加一碗水，继续煮。
7
如果汤汁比较多，可以倒炒锅里大火收汁。
8
两分钟汁收差不多，出锅装盘。
注意事项
1
电饭锅水分蒸发慢，少放水。
2
汤汁太多可用炒菜锅大火收下汁。
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