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拉丝蛋黄酱吐司塔的做法

这个吐司塔,很适合做阳光早餐,口味清甜不油腻,搭配豆浆、米糊或者牛奶,吃起来觉得很小资很有神清气爽的感觉,做法又简单~
食材
1

吐司 2片

2

鹌鹑蛋 7个

3

番茄 1个

4

脱脂奶酪 2勺

5

马苏里拉芝士 随意

6

芝麻 随意

7

海盐 随意

方法/步骤
1

两个小蛋糕模具,吐司切一切铺进去,我觉得圆形的模具也可以~

2

左边的铺的比较好看,留给我自己吃。

3

底部铺上薄薄的番茄片。

4

两只生鹌鹑蛋+两勺自制脱脂奶酪+一把马苏里拉芝士。

5

撒上盐和胡椒调味。

6

搅和搅合。

7

铺入吐司塔。

8

上面再铺上几只已经煮熟的鹌鹑蛋,再撒上一层马苏里拉芝士。

9

烤箱上下170-180预热,烤20分钟,烤至一半时间建议盖上一层锡纸,防止芝士烤焦,图片是烤完取出后的样子。

11

切剩下的吐司边和番茄也不要浪费~

注意事项

想要拉丝厉害的话就多放一些芝士哟~

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