土豆在我看来,就是个奇迹!
长得土不拉唧的,可是怎么弄怎么诱人。打小起就是我餐单上的“重量级”。土豆丝,土豆片,土豆块,煎的,炸的,清炒的,酸辣的,红烧的,怎么做怎么好吃。。。
那天,可爱的豆豆的同学在Q上跟我说,小钟啊,你一定要试试我那个土豆泥(黑椒培根土豆泥),真的很好吃很好吃,好吃到尖叫,好吃到停不了嘴。。。。
,真的么???这么好的东西,当然不能错过。。。
所以,上今天这份—【芝士焗薯泥】前,咱一定要先感谢感谢我们的豆豆同学。
呵呵,【芝士焗薯泥】就是她黑椒培根土豆泥的升级版,原本土豆泥就够让人尖叫了,再加上芝士,嗯啦,多了重口感和滋味,多了份小情小调,更了点不同凡响~~~
工具/原料
材料:土豆,青豆,玉米,火腿,牛奶,黑椒粉,黄油
方法/步骤
1
青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用。
2
土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟。
3
把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥。
4
往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗。
5
表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁。
6
烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。
注意事项
1
1.青豆比玉米要难熟很多倍哈,一定要先下锅,待青豆快好时放玉米。
2
2.加牛奶的时候注意量哈,加一点点就行,不要把土豆泥调稀了。
3
3.家里没有烤箱的同学,土豆泥拌好了直接吃也很不错的说~~~~~~~~
上一篇:淡奶油焗红薯