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糖酥烧饼怎么做

糖酥烧饼看起来做法很复杂,其实很简单,香酥可口,是很多人爱吃的一种小吃,今天我就教大家如何做糖酥烧饼。
食材
1

面粉 200克

2

酵母 0.5克

3

泡打粉 0.5克

4

猪油 5克

5

温水 适量

6

白糖 适量

7

白芝麻 适量

方法/步骤
1

首先,需要把面粉,酵母以及泡打粉搅拌均匀之后,加入适量的温水用手揉成稍微软一点的面团,如下图所示,发酵之后的面团会大很多。

2

然后,把做油酥的面粉和猪油一起合起来,也用手揉搓,揉成均匀的油酥面团,表面很光。

3

接下来,将面团和油酥都分开,分成大小差不多的几份,把面团揉成圆团之后再压扁,把油酥包入面团中,如下图所示。

5

等待以上这些步骤全部完成后,在上面加一层糖水,之后再在上面撒上芝麻,好看又香气。

6

最后,放入烤箱中烤,或者在电饼铛中烤都可以,设置好时间即可,大约得20-30分钟。就可以吃了

注意事项

注意设置时间

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