食材
1
鲜香菇 5朵
2
肉沫 200克
3
姜 2片
4
葱 1段
5
蒜 2瓣
6
湖头米粉 2片
7
糖 1勺
8
酱油 适量
9
胡萝卜 1小段
10
黄瓜 1小段根
11
辣椒油 少许
12
胡椒粉 少许
方法/步骤
1
蘑菇、胡萝卜丝、黄瓜丝切成薄片，肉末加少许油、酱油、糖腌10分钟
2
用热水煮米粉
3
米粉沥干后放盘里备用，加上胡萝卜丝和黄瓜丝
4
火锅油，我家喜欢猪油。是我阿姨做的猪油。用炒蔬菜和生料做的超美味
5
葱姜蒜炒
6
下香菇炒熟
7
把蘑菇炒一下，然后加入肉末。豉油辣椒炒
8
起锅淋在之前准备好的米粉上，拌好就可以吃啦！
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