今天小编来教你做童趣早餐馒头!
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
面粉和玉米面粉我用的比例是3;1.
2
2种面粉加适量糖搅拌匀。酵母用温水溶化慢慢加入面粉中。(加糖帮助发酵)
3
用筷子搅拌成鳞片状。
4
和好的面团盖好保鲜膜发酵至2倍大。
5
发好面团发成小面团。
6
揉成小杯子形状。
7
做的生胚放在蒸笼上,10分钟左右再开始冷水下锅蒸。
8
倒扣着蒸20分钟熟透即可。
9
食材按喜好准备好。
10
切丁炒熟,盛装在馒头里。
11
哇,开吃啦。
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