东北的拔丝土豆很出名，是办喜事餐桌是一道必不可少的菜，它也象征着甜甜蜜蜜。
食材
1
土豆 2个
2
白糖 半碗
3
油 适量
方法/步骤
1
把土豆削皮洗干净，削成棱形小块，备用。
2
锅里倒油烧制7成热，把土豆下锅炸成金黄色，捞出控油。
3
锅里留少许底油放入白糖，也可以少加一点点水，把糖熬成微黄色冒小泡这是倒入土豆快速翻炒几下盛出即可。
注意事项
注意熬糖时要小活，控制好火候，不要把糖熬焦。
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