美食小菜洋葱炒肉丝的做法

洋葱 400克

肉丝 300克

植物油 若干

辣椒 若干

洋葱买回来的后要把老皮子去掉洗干净，切洋葱的时候注意不要流眼泪哦。可以在水里切，就不会有辣眼睛的感觉了。

然后把我们买回来的肉切好，放点盐，盐一会，然后在用水淘淘，去腥味。

切好了，如图所示，洋葱的话可以生着吃所以炒的时候最好放点醋，这样有味道而且脆，，口感好。

给油锅加热放入油，先把肉丝炒一下，然后放入切好的洋葱，如图所示，翻炒一下基本过个3分钟就可以了。

然后把我们的佐料按照适当的量放进去，根据个人口味来弄吧，家人的口味盐味。