有的时候真的很佩服中国人，一道菜肴富含很多道工序，很多材料，到最后去展现出超级美味的状态，让人觉得为了一道美味的菜，花费再多的功夫都是值得的。今日推荐糯米鸡，一款广东地道的点心，让你感受不同寻常的美味。
食材
1
鸡翅根 适量
2
糯米 适量
3
冬菇 适量
4
咸蛋黄 适量
5
腊肉 适量
6
叉烧肉 适量
7
荷叶 适量
方法/步骤
1
将糯米提前浸泡2小时，将其蒸熟备用。
2
干荷叶用沸水烫软沥干水分备用。
3
翅根洗净去骨切成小丁。
4
咸蛋黄、腊肉、叉烧肉分别切成小丁；冬菇温水泡发后切成小丁待用。
5
锅置火上少许油烧热，下入鸡丁滑炒至变白盛出。
6
锅留底油，下入冬菇、腊肉、叉烧肉丁，煸炒出香味后盛出。
7
鸡丁、叉烧肉、腊肉、咸蛋黄、冬菇丁放入碗中，调入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、盐1/3勺搅拌均匀。
8
取出适量的糯米饭与馅料混合拌匀。
9
荷叶剪成适中的块状。
10
将糯米鸡饭包入荷叶中压实。
11
入蒸锅大火蒸制15分钟即可。
12
完成！
注意事项
注意蒸的时间，不要过短，太短里面的食物会没熟~
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