现在大家都动不动要补钙,各种补钙的产品数都数不清,当然最放心的补钙方法是从食物中取得,紫菜、虾米、鸡蛋中的钙含量很高,下面我为大家分享一下,我在家常做给孩子吃的这道紫菜虾米蛋羹的做法。
食材
1
鸡蛋 1-2个
2
虾米 少量
3
紫菜 少量
4
玉米 少量
5
温水 适量
6
盐 适量
7
生抽 少量
8
麻油 少量
方法/步骤
1
准备做紫菜虾米蛋羹的材料。鸡蛋一个、紫菜少量、虾米少量、生抽少量、温水适量、麻油少量、盐适量。
2
打入鸡蛋,加入玉米粒。(玉米粒可加可不加)
3
用筷子把蛋液划开。
4
加入适量温水(一定要温水,蒸出来的蛋才嫩哦!)
5
紫菜和虾米先用温水泡泡,冲洗干净。
6
把洗干净的紫菜和虾米倒入蛋液里。
7
加入适量的盐。
8
放入蒸锅或者电饭煲。
9
在碗上盖上盖子,再盖上锅盖,蒸8-10分钟即可。为了防止锅盖的水滴落到碗里,最好盖上碗盖,蒸出来的蛋才好看。
注意事项
2
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