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黄油鸡的做法

小孙来给大家送菜单!
食材
1

鸡腿 500克

2

淀粉 15克

3

橄榄油 10克

4

牛奶 20克

5

盐 2克

6

生抽 10克

7

蚝油 5克

8

黄油 10克

方法/步骤
1

小胖鸡腿去骨,鸡腿肉切小块。

3

热锅冷油下入橄榄油。

4

等油差不多也七八分热了放之前腌好的鸡腿肉,翻炒到变色,且差不多有九分熟。

5

加酱,我手边没汤勺就用普通勺子加了大概6勺的样子。然后继续翻炒。

6

这个时候鸡腿肉也已经全熟了,浓郁的酱汁也已经将每一块鸡肉都包裹住,接近出锅前再加一点奶油(没有奶油也可以用纯牛奶代替)。

7

加入奶油后在翻炒翻炒就可以出锅啦。

注意事项

不要太大火。

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