菜品口味：微辣 主要工艺：炒 主要食材：其他 所需时间：廿分钟 制作难度：普通
工具/原料
熟母鸡肉 约300克鸡汤 半小碗
葱 1段姜 4片洋葱 1小个蒜瓣 2个香菜 适量红辣椒 适量
辣椒酱 1勺盐 1茶匙花生油 1勺
步骤/方法
1
煮好的母鸡肉和鸡汤。
2
姜蒜切片，葱切粗丝，洋葱切条。
3
锅烧热放一半油，放母鸡肉煸炒。
4
鸡肉煸至变色，盛出待用。
5
锅内重新放油，放葱姜蒜片煸炒出香味。
6
放洋葱翻炒。
7
放入煸过的母鸡肉。
8
浇入母鸡汤。
9
浇入母鸡汤，搅拌几下，转小火烧一会。
10
汤汁收干，放盐和辣椒酱。
11
出锅放香菜。
注意事项
切记按照上述步骤操作，不论成功与否，欢迎评论。
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