玫瑰大头菜就是咸菜，可以配粥吃增加味道，也可以做各种炒菜。因为它本身就是酱菜，所以用它炒菜不用放盐，就可以有咸味儿和酱香味儿。豆类是很好的增强免疫力和蛋白质的食品
食材
1
黄豆 50
2
腌大头菜 1颗
3
猪肉馅 20克
方法/步骤
1
黄豆提前一晚上泡上，第二天中午做的，把泡发的黄豆洗干净
2
大头菜切丁，葱切葱花
3
热油炒猪肉馅
4
放黄豆炒，炒五分钟，黄豆炒熟
5
放大头菜丁，炒五分钟
6
放香油
7
撒上白芝麻即可
注意事项
因为大头菜它本身就是酱菜，所以用它炒菜不用放盐，就可以有咸味儿和酱香味儿。