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品菋时光草莓泡芙做法

是食物亦是艺术,是看在眼里便不忍心吃到嘴里的美味。
食材
1

低筋面粉 100g

2

黄油 80g

3

鸡蛋 3

4

清水 160g

5

糖 10g

6

盐 3g

7

草莓 适量

8

淡奶油 200g

9

细砂糖 20

方法/步骤
1

黄油软化

2

加入糖,盐和清水加热

3

沸腾后倒入面粉快速搅拌

4

然后冷却后分次加入鸡蛋

6

装入裱花袋

7

挤出花样

8

烤箱预热先210烤10分钟看到泡芙膨胀然后降到180再烤20分钟左右颜色变褐色即可

9

取出

10

准备草莓

11

奶油加糖打发

12

装入裱花袋

13

泡芙切块放入草莓

14

然后挤进去奶油

15

这样就可以,如果好看还可以晒点糖分

注意事项

加入鸡蛋的时候不要一次性加入,分次加入搅拌均匀,一直到挂成倒三角即可

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