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清蒸多宝鱼的做法

记得我怀孕了的那段日子,家里的餐桌上总有一道蒸鱼或者一锅鱼汤。补钙,补充蛋白质,营养易吸收,当时我吃了不少呢,孩子生出来白白的~
食材
1

多宝鱼 1条

2

油 适量

3

酱油 适量

4

姜丝 1小碗

5

葱花 1小碗

步骤/方法
1

姜,去皮切丝备用。

2

多宝鱼刮鳞去内脏,洗净后放到碟子上。

3

将三分之一的姜丝铺放在鱼上。

4

将食材放入蒸宝宝中层的蒸架上。

5

抽出加水盒,加满纯净水后装回去。

6

启动程序2,蒸鱼功能,时间17分钟,启动。

7

大概30秒后开始有蒸汽冒出,程序自动执行至结束。

8

准备一小碗葱花。

9

鱼蒸好后,开始处理剩下的姜丝:用滚油爆炒十来秒。

10

将熟油姜丝,葱花铺到蒸好的鱼上,然后淋上适量的酱油,完成。

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