看了一下冰箱，没什么菜了，只剩下草鱼和一个洋葱，也懒得去买菜了，就用这两种材料做一道洋葱煮鱼。味道很不错，非常下饭哦。
食材
1
草鱼 250g
2
洋葱 一个
3
生粉 适量
4
蒜瓣 2瓣
5
生姜 适量
6
料酒 适量
7
生抽蚝油 一勺
方法/步骤
1
草鱼清洗干净，沥干水分；把生姜切片，蒜瓣切粒。再加入适量的料酒把鱼腌制10分钟。
2
洋葱洗净，切成小半圈备用。
3
热锅倒油，把草鱼块沥干水分，沾一层薄薄的生粉后下锅。
4
转小火把鱼炸到两面金黄，捞出到盆子备用。
5
油锅加入姜蒜炒出香味，然后把洋葱下锅。
6
大火翻炒至洋葱变色，倒入适量的清水。
7
水煮开后，把草鱼倒入，盖上锅盖，小火煮6分钟。
8
开始调味，加入生抽和蚝油各一勺，适量的食盐，翻炒均匀后出锅装盘。一道美味的洋葱煮鱼做好了，希望大家喜欢。
注意事项
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