苍蝇所携带之细菌不但容易造成人类健康影响，其飞舞嗡嗡作响的样子也容易令人感到焦虑厌烦，且苍蝇常为脏乱的代表，当一家餐厅内有苍蝇，吃起饭来都不得安宁，且苍蝇常造成食物的污染。
步骤/方法
1
蔬果残渣或果皮要彻底清理，熟透蔬果密封保存。
2
厨房料理台及地板要每天擦拭，并保持干净不潮湿；拖把可拿至户外风干。
3
隔夜垃圾需每天清理掉或密封好，勿堆积腐烂蔬果或动物内脏等。
4
酱类、罐头密封，回收之空瓶罐或便当盒要冲洗干净再回收。
5
纱窗、纱门随时关好，以防苍蝇入侵。
6
可使用残效性喷剂喷于苍蝇孳生源。
7
将厨房工作台之隙缝加以填补、封闭，以防食物残渣掉入而成为蝇类孳生源。
8
餐厅之排水沟、排水孔须加以清理，避免食物掉入而造成孳生源。工厂或厨房可加装门帘，以减少苍蝇飞入。
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