食材
1
鸡蛋 2个
2
西红柿 2个
3
挂面 2把(这是两人份的哦)
4
盐 1/2勺
5
老抽 1/2勺
6
葱 2根
7
油 4勺
方法/步骤
1
备用番茄滚刀、鸡蛋和葱花。
2
在水下煮沸,直到筷子能夹到横截面,然后就可以开锅了
4
底油热锅炒鸡蛋备用
5
另外,将油加热,加盐,将西红柿炒至多汁,加入一小碗水煮开(因为面条会吸收汤,所以加水)
6
将面条用冷水舀出,加入半勺老萃取色,加入鸡蛋,搅拌均匀,然后出锅。
7
装盘开吃吧~~~
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