健身党的营养早餐！这款杂蔬奶酪烘蛋源自北非蛋，用菠菜和鲜菇替换了番茄，将鸡蛋打散，而普罗旺斯香草和塔塔香草干酪的加入则让口味变得浓郁，口感大大提升。
食材
1
香菇 60克
2
香草干酪 30克
3
洋葱 55克
4
红彩椒 55克
5
海盐 10克
6
牛奶 10克
7
黄彩椒 55克
8
鸡蛋 20克
方法/步骤
1
鸡蛋加入牛奶和适量海盐打散，准备好所有材料，烤箱190度预热
3
倒入大部分蛋液， 翻拌至蛋液基本凝固
4
翻拌至蛋液基本凝固
5
将材料装入烤盘
6
倒入剩余蛋液，放上塔塔香草干酪，在表面撒上适量普罗旺斯香草和胡椒碎
注意事项
1
杂蔬根据个人喜好自行选择，尽量色彩丰富些，最好不要放出水比较多的蔬菜
2
小伙伴的锅如果可以直接进烤箱的话就无需换烤盘。
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