蘑菇营养价值高，蘑菇粉丝又可以当主食又可以当汤喝
食材
1
蘑菇 适量
2
粉丝 适量
3
水 适量
4
盐 适量
5
油 适量
6
姜片 适量
7
葱 适量
方法/步骤
1
蘑菇提前用水泡半个小时，粉丝提前泡半个小时备用
2
蘑菇泡好以后，一个蘑菇切成片，备用
3
热锅冷油，待着油八层热，放入蘑菇，翻炒
4
超出蘑菇香味，加入适量的水，并放入姜片，炖煮10分钟
5
待蘑菇差不多快熟的时候，放入粉丝，两分钟左右，放盐，再加入葱花，就可以起锅了
注意事项
1
蘑菇一定要提前泡，才可以洗干净
2
中火煮就可以