蘑菇营养丰富，有养胃益气、滋补的功效。猪肉是常吃的滋补佳品，但脂肪含量较高，具有益气补肝肾等。今天介绍猪肉蘑菇炖粉条的家常做法
食材
1
蘑菇 适量
2
猪肉 适量
3
粉条 适量
4
植物油 适量
5
葱姜 适量
6
蚝油 适量
7
盐 一勺
8
味精 适量
9
大料 一个
方法/步骤
1
蘑菇摘成条，洗净控水。
2
肉切片，葱切断、将切丝备用。
3
锅洗净放入适量的植物油，油热后放入大料、葱姜爆香。炒出香味放入肉继续翻炒至肉变白，加入蚝油炒匀，然后放入蘑菇翻炒。
4
翻炒一会儿加入适量水，放入粉条继续煮。
5
煮到粉条熟了，加入盐、味精等调味。
6
关火，猪肉蘑菇炖粉条做好了。
注意事项
粉条不要煮熟即可。