百香果主要产于广东，海南等南方地区，味道鲜美，营养充足，是不折不扣的水果之王，夏天人们尤其喜欢吃冰镇百香果，今天我就来教大家做百香果果冻，和我一起来学习吧。
食材
1
百香果 100克
2
白凉粉 30克
3
白糖 30克
方法/步骤
1
选取两个果实饱满的百香果，将其洗干净，用刀切一半，然后将其果肉挖出，倒入碗中
2
用勺子挖两勺蜂蜜倒入百香果果肉中，然后搅拌均匀
3
在锅中加入500克的水，烧热
4
加入30克白凉粉和白砂糖，搅拌均匀，小火煮开
5
将煮开后的果冻水倒入百香果碗内，搅拌一下，等待静置凝固
6
凝固后倒扣碗，把百香果果冻倒出，然后用刀切成小块
7
这样好吃的百香果果冻就做好了，你也来试试吧
注意事项
不喜欢太甜可以不放蜂蜜
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