这道菜做起来简单美味，只需要几款家里常用的调料就可以完成，对于初学者是一道比较有面子有创意的菜品。居家和招待宾客都很合适。
食材
1
鸡蛋 若干
2
白糖 两大勺
3
酱油 一小勺
4
盐 一小勺
5
啤酒 一瓶
方法/步骤
1
生鸡蛋放入水中煮熟。
2
空锅内放入剥壳后的鸡蛋，加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮。
3
待汤汁变浓，大火收汁煮干即可。想要鸡蛋里更入味，可以在鸡蛋下锅之前先在鸡蛋上划几道口子。
注意事项
1
鸡蛋上的口子不要划得太大，以免下锅后煮碎。
2
生鸡蛋不要煮的时间过长，以免第二遍煮的时候虽然入味但口感过硬。