山竹原名莽吉柿,属寒凉性。有果“中皇后”的美称。营养丰富,市面价位较高与普通水果。季节性较强。
工具/原料
关心科学饮食者
方法/步骤
1
山竹与榴莲适宜搭配食用,山竹具有降燥清热的功效,榴莲壮阳助火。二者搭配寒热均衡,食用功效互补。
2
山竹与西瓜不宜搭配食用,二者都属寒凉食材,搭配食用,易导致脾胃不适、腹泻等症状。
3
宜食山竹人群:皮肤病患者。山竹有解热清冷的效果,可化解脂肪,润肤降火,皮肤生疮着可生食山竹,山竹煲汤也有不错的食疗效果。
4
不宜食用山竹人群:糖尿病患者。山竹含糖分较高,糖尿病患者应忌食山竹,肥胖者应少吃。
5
不宜食用山竹人群:便秘者。山竹含纤维素,食用后在肠胃中会吸水膨胀,过多食用易加重便秘症状。便秘者慎食山竹。
6
山竹的营养素:山竹果肉含丰富的膳食纤维、糖类、维生素、镁,钙,磷,钾等矿物元素。
注意事项
本文仅供参考。关心科学饮食,关爱身体健康。
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