民以食为天”，中国人非常喜爱吃，也很爱研究吃，在吃上面有很多就讲，对于特色小吃，很多人更是情有独钟。小吃是生活中必不可少的饮食种类，以前各地的小吃只能在本地吃到，现在随着各地文化之间的交流，每个城市都会有一条极具特色的小吃街，里面不仅汇聚了当地的特色小吃，而且也集聚了全国各地的特色小吃。这无疑是美食爱好者的一个非常好的福利。 加上小吃项目这几年发展势头非常的好，这也引起了很多的人想做小吃生意的想法。小吃项目即便宜又美味，只要有卖小吃的地方就会有人过来买，所以有没有顾客这个问题是不用担心的。那么2014年流行小吃又有哪些了?下面就为大家盘点一下吧
方法/步骤
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2.各色土豆小吃 最近游玩到了成都，就在这成都街头发现了一种新奇的小吃，生意异常火爆！一颗土豆做出各式各样的小吃，它是一种叫“加州.爆吧葱&薯”的洋葱/土豆休闲油炸小吃，我我估计小老板一天至少卖400-500只，一颗洋葱或者一个土豆做一个, 制作过程极其吸引很多路人围观.产品外观形状十分奇特、好看，你都想不到,一颗洋葱或者一个土豆经过设备处理后能变成那个样，价值备增！炸制出来味道也相当不错，还可以很多种口味选择.洋葱或者土豆原材料也比较容易获得，也比较便宜.
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3.手抓饼不论在台湾还是在全国各地，只要有手抓饼的外卖窗口，都会排起长龙队伍等待出炉，做出的手抓饼千层百叠，层薄如纸，用手抓之，面丝牵连，其外层金黄酥脆，内层柔软白嫩，一股香味扑鼻而来，让在场的每一个人来不及等待，抓起就吃。
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3.麻辣香锅麻辣香锅是近年来流行起来的一种吃法,其具有的麻、辣、干、香等特点非常独特,把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,麻辣香锅,具有辣而不燥、鲜而不腥、入口窜香、回味悠长的独特口味，其所用材料非常广泛,基本适合炒制的都可以用来做麻辣香锅，口味多，选择多，所以广受大众喜欢
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3.寿司卷在日本人眼中，寿司卷属于寿司的一种，同样是米饭与各种食材的搭配，只不过在制作方法上有所区别。而在非日本人眼中，寿司卷更像是另外一种食物，寿司就像一件艺术品，口味众多，又易填饱肚子，在近几年在中国市场上出现，也逐渐被许多中国人所接受，所喜爱，而且也有越来越多的人在传统的寿司卷上进行创新，不单单是在口味上进行创新，还有外形上的改变，所以寿司卷在未来一定会被越来越多的中国人所喜爱，发展前景十分广阔。
注意事项
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创业有风险，投资需谨慎
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做小吃生意，卫生必须要过关，客户吃出问题就不好了
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