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家庭版鸡胸肉的做法

小孙来给大家送菜单!
食材
1

鸡胸肉 100克

2

毛豆 50克

3

青椒 50克

4

小米椒 50克

5

橄榄油 10克

6

盐 2克

7

老抽 10克

8

生抽 10克

方法/步骤
1

鸡胸肉切成丁状。

2

加一勺半的盐,生抽,蚝油,少许橄榄油,研磨黑胡椒粉,蒜末。

3

戴上一次性手套抓匀腌制个二十分钟到半个小时,也可以放冰箱腌制过夜这样更入味。

4

青椒小米辣切好备用。

5

锅里倒少许色拉油炒毛豆。

6

加少量开水焖煮一下并且盛出待用。

7

锅洗净重新倒油烧热下鸡丁翻炒至变色。

8

倒入毛豆大火翻炒,快熟的时候丢入青椒小米辣一起翻炒,加少许老抽上色就可以开吃啦!

注意事项

一定要腌制入味。

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