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实测家用daogrs G7蒸烤箱,一键获取烘焙美味

随着烘焙在中国的普及和流行,人们的休闲方式就多了一种,那就是风靡我朋友圈的-下-午-茶!朋友们聚在一起聊天、拍照、喝下午茶,简直要羡慕死我啦!当然了,除了在网红店喝下午茶,有不少的朋友也会选择自己动手做烘焙,除了学会新技能,也能花更多的时间陪伴家人和朋友。在这个时候,如果你的烤箱跟不上你的技能,那么就相当白忙活一场,让人感到很心塞呀。接下来,一款烘焙烹饪小能手即将闪亮登场啦,那就是多功能蒸烤箱。可是市面上有那么多蒸烤箱,有没有那种无论是日常烹饪还是烘焙甜点,只要需要,它就能帮到你的功能多样的蒸烤箱呢?有!在对比了多个品牌的蒸烤箱后,我终于找到了这款。
工具/原料
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daogrs G7蒸汽烤箱一台

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鸡蛋、糖、牛奶、面粉、黄油、泡打粉、咖啡粉等材料

机器展示
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在这个看颜值的时代,除了长得好看的人,漂亮美观的物件也格外受人欢迎,即使蒸烤箱也不例外。

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G7蒸烤箱搭配大理石桌面,现代感十足,这种感觉就像是放在客厅的液晶电视,跟整个家装风格相契合。

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实不相瞒,在看到这个触碰显示屏的第一眼,我脑中闪过的都是特工、晶片的画面,因为这个显示屏给我的感觉就是非常具有科技感,显得高端大气上档次。

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内腔采用不锈钢材质,加热快,耐腐蚀,上部跟下部各有一根发热管。

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上下发热管可调整角度,加上一体式层架设计,方便清洁。

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内腔旁边则是水箱,最大可容纳1.3升的水,使用蒸汽模式不要忘记加水。

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G7还附有一个接水盘,废水通过排水管排到接水盒,每次使用完毕,直接把接水盒的水倒掉即可。

功能展示
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蒸烤箱跟烤箱最大的区别就是功能不同,在烤箱的基础上,蒸烤箱还增加了蒸汽、蒸烤、发酵、解冻等功能,今天,我就挑2个最基本的功能,蒸汽和烘烤功能展开评测。今天,我简单准备了2个食物,哈哈哈,朋友们,你们有眼福了。

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【牛奶炖蛋】首先准备好材料,然后鸡蛋打散,白砂糖加进去搅拌

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搅拌均匀后加入牛奶混合,然后过滤

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预热之后,放进去蒸烤箱

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纯蒸模式蒸12min,美味出炉

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从表面可以看到蒸出来的鸡蛋羹是比较水嫩的,实际上吃起来的口感也很鲜滑,蒸12分钟刚刚好,不会蒸得过火,蒸汽功能,OK

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其实G7蒸烤箱采用的是直喷蒸汽模式,这种蒸汽模式是将水箱的水引流到蒸汽发生器中,高温加热成水蒸气喷射到腔体中,还有一个控制器控制蒸汽量,蒸汽可控而且干净。

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【马芬蛋糕】对于喜欢喝下午茶的朋友来说,马芬蛋糕是不能错过的一道美食备好材料后,将黄油、白糖、鸡蛋依次加进去打发,然后筛入咖啡粉、苏打和泡打粉

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搅拌均匀后,转盘,送进蒸烤箱

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上下烘烤模式,烤20min,哈哈哈,膨胀起来了

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然鹅,帅不过3秒,拿出来后,又塌下去了

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由于没准备可可粉,暂时用咖啡粉代替了,闻起来有咖啡的香味,太幸福了。当然了,它吃起来有点咖啡的涩味,但是很蓬松,吃起来口感很棒,要是来上一杯甜饮就更完美了,烘烤能力,OK

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市面上的一些烤箱只有上发热管,但是没有下发热管,像餐包、鸡翅等食物若无下发热管则烘烤出的效果根本无法进食,因此无下发热管导致可做的食物种类会大大受限,G7蒸烤箱拥有上下发热管+背部隐藏发热管,可以烹饪多样化的食物。

评测小结
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1、外观方面:5颗星整体时尚简约,黑晶冷门,可轻松拆卸,不烫手。触控操作屏,现代感满满。台嵌两用设计,适合安装在多种类型的厨房。

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2、功能方面:4.5颗星采用直喷蒸汽技术,蒸汽可控且干净,做到健康饮食;拥有上管、下管、背部发热管加热风机,无论纯烤还是热风烧烤都能实现。

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3、细节方面:4.5颗星一体式层架设计,加上可折叠发热管,清洁更加简单;可拆卸隔热门,换洗更方便;接水盒设计,可收集废水,不易弄脏厨房。

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