橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有近千年的历史 。据人们经过仔细研究才发现原来是橡木桶有奇特功效，橡木本身含“单宁酸”，可快速催酒成熟，短时间内使酒变得更加香醇，更接近琥珀色。于是，橡木贮酒便产生了。下面，我将给大家分享一下橡木桶制作方法。
方法/步骤
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二、将木板两面打磨光滑，开始做桶，先将木板上端固定，然后用铁皮框住烘烤木筒内部， 大约烘烤5 分钟后，用水雾喷桶内桶外的中部。（1温度太高，2 使木板多点韧性）。
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三、将橡木桶的下面固定 开始放固定下面的铁环。通过挤压，将下面木板间的缝隙压到没有缝隙。将铁环全部固定完成，自然冷却桶，在桶中间打一个洞。
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四、最后一步用橡木板制作桶盖， 木边的2 边都是合口，2 块板能牢牢的扣住，然后用一个模子压下来圆板ok 了。 卸掉第 1 个铁环， 将桶盖装上。换上新的铁环。将高压蒸汽 喷头塞到木筒里，检验是否漏气。抛光木筒外身。 使其开起来更加美观。
注意事项
对好木桶的质量要求是苛刻的，其木材必须是100年以上的老龄树、其原材是用斧子劈开而不是用锯子锯开的；木头的表皮和芯材、带疖子疤子、木纹不直的材料一概不可以使用，木桶的用材率只有原材的20%左右；劈开的材料要在特定储木场储存两年以上；等等。因此，好的木桶是昂贵的。