“原味的菠萝蜜核司康进行到一半,忽然又点亮了咸司康的路线。对啊,菠萝蜜核的咸司康会是个什么感觉? 要不?来个简简单单的咸司康,加点儿葱就好。 特别特别简单,只不过是在先前的菠萝蜜核司康中调整一下糖盐比例,再加进葱花。味道还真不太好想象。 司康的好处就是快,不需要想太久,喷喷香的咸司康出炉,所有悬念揭晓。这咸司康味道还真不错,感觉比之前那个原味还要好吃。。。。。”
食材
1
面粉 100g
2
细砂糖 4g
3
熟菠萝蜜核 100g
4
黄油 20g
5
牛奶 50g
6
葱花 30g
7
泡打粉 3g
8
盐 1
方法/步骤
1
用料:面粉100克,细砂糖4克,泡打粉3克,盐1克,黄油20克,牛奶50克,熟菠萝蜜核100克,葱花30克
2
菠萝蜜核切小块,放入料理机中。
4
面粉,泡打粉,盐,糖,混合,筛入大碗。
5
加入软化的黄油,抓搓成粗粉状。
6
加入菠萝蜜核碎末和葱花,拌匀。
7
倒入牛奶。
8
抓捏成均匀面团。
9
擀成约1.5-2厘米的厚片,切成九等分,
10
拉开距离,摆入烤盘。
11
放入烤箱,中层,上下火200度,烤约15-20分钟。
12
表面金黄,出炉。
注意事项
葱的用量可以随自己喜好任意调整。 司康饼的形状可以随意切割。 烘烤时间与火力需根据实际情况酌情调整。
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