如今讲究健康养生,特别是小孩,我们在考虑给他们吃什么的时候,我们得想食物中比较重要的化学物质。
方法/步骤
1
热量。热量本身并不是真正营养。他是蛋白质、碳水化合物和脂肪中所含能量单位。孩子成长需要热量,热量也是为身体提供燃料
2
复合碳水化合物和单一碳水化合物。这两种化合物为淀粉和糖类,是为宝宝提供能量的主要来源。蔬菜、水果、谷物、豆类都是复合碳水化合物主要来源,所提供的能量持久。蔗糖、蜂蜜是单一碳水化合物能够很快提供能量,容易吸收
3
脂肪、脂肪酸和胆固醇。脂肪和油脂可以提供能量,还可以提供身体生长的材料
4
蛋白质。这个不仅是能量的来源,也是身体的只要构成材料。肉类和谷类都是完全蛋白质。一种谷类和一种豆类结合起来也是完全蛋白质,而且不含胆固醇。
5
膳食纤维。膳食中缺乏膳食纤维的人容易便秘,膳食纤维帮助维持肠道和结肠的健康
6
矿物质。钙、铁、锌、铜、镁等多种矿物质都在身体结构和活动中扮演至关重要角色。未精加工的食物中都含宝贵的多种矿物质
7
维生素。他是身体所需要的少量特殊物质。所有的维生素都能从饮食中获取,富含维生素的食品包含:瘦肉、乳制品、蔬菜、全麦谷物、水果、豆类食品等
注意事项
合理膳食是每个人健康的保证
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