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马齿苋的吃法有什么

马齿觅是一种野草,遍地可见,同时也是一种好的野菜,有很多的功效,吃的方法种类也很多,煮,炒,炖,煎。
方法/步骤
1

将马齿觅中的杂草清理干净,洗干净,用菜刀将马齿觅切成段备用。

2

马齿觅凉拌放入0.3克盐,0.2克味精,一勺芝麻,一勺酱油,10个米辣剁碎,4牙蒜拍碎,将马齿觅一起搅拌均匀即可食用。

4

炒马齿觅锅内倒入油,待油涨后,将大蒜,干辣椒放入锅内炒一炒,再将马齿觅倒入锅内,翻炒均匀,炒至7分钟,放入0.3克食盐,0.2克味精,翻炒均匀出锅。

5

煮汤马齿觅锅内倒入清水,放入姜丝,胡萝卜,一勺酱油,将水烧开后倒入马齿觅,搅拌均匀,盖上盖子,煮三分钟,打开盖子,倒入两勺香油,煮一分钟出锅。

6

马齿觅做包子,将马齿觅与五花肉一起剁碎,用面对加入三比一的清水,加入苏打粉搅拌均匀,揉成面团,捏下跟鸡蛋一样大的面,按扁,将马齿觅肉馅放到面中间,将面包住肉馅,把包好的面放到蒸锅上,蒸半个小时即可吃上马齿觅肉馅包子。

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