米饭是一种比较简单的食物，在我国，不管是南方人还是北方人，饭桌上都少不了米饭的身影，小编家里就经常煮米饭，一是为了省事，二是米饭吃起来特别香，很好吃，如果再加上自己喜欢的菜，那就更好了，煮米饭其实也是有讲究的，那么怎样煮出来的米饭更好吃呢？
方法/步骤
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选择好大米：我们在买大米的时候，一定要选择好大米，好大米一是指大米新鲜，是败言况当年下来的米，二是指营养价值高，比较劲道的粳米，它的颜色并不是白色的，而是有点透明的青色，这样的米煮米饭最合适。
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浸泡下锅：在大米下锅之前，不需要淘洗太多次数，会把米里面的营养冲掉，一般淘洗一两次后，用温水将米泡上十五分钟左右，然后再放进锅里，煮米饭的时候，水要放的不多不少。
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加上点其它食哄返材：如果嫌白米饭不够香甜，可以在大米里面放上一些豆子，豆子可以选择红小豆，也可以选择爬豆，豆子需要先煮一开，然后下米，煮出来的米饭更有营养，也更好吃。
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掌握好叮昆火候：当我们用电饭锅煮米饭的时候，锅里没有水了，锅就会自动跳了，说明米饭已经好了，锅刚跳的时候不要揭开盖子看，再焖十五分钟后揭开盖子，米饭才是最好的时候。
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品种多样的米饭：其实米饭不仅限于白米饭和豆米饭，我们还可以在大米里面放上大枣，葡萄干做枣米饭或者放点葱，切上点小肉块，做成肉米饭，当然，做什么样的米饭根据自己的喜好决定。