好吃
食材
1
鸡胸肉 300克
2
洋葱 50克
3
土豆 60克
4
胡萝卜 50克
5
咖喱 30克
6
生粉 10克
7
料酒 10克
8
酱油 5克
9
食盐 2克
10
油 10克
方法/步骤
1
准备好所有的食材:鸡肉,土豆,胡萝卜,洋葱切块。
2
腌制鸡肉:加入少许生粉,料酒,酱油,食盐,搅拌均匀,腌制之后的鸡肉口感更鲜嫩。
3
锅烧热之后放油,先炒土豆,表皮酥软之后放胡萝卜,最后放洋葱一起翻炒,八成熟之后出锅。
4
鸡肉炒至现金黄色
5
加入一杯饮用水(大概400ml),可以没过食材就行。再放入四小块咖喱,喜欢咖喱味重一点的可以多放。水开之后转小火焖煮3到5分钟收汁。
6
适当搅拌以免粘锅。
7
完成
注意事项
1
盐一定要少放哦,不加盐也可以的
2
注意火候
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