接下来,我给大家介绍一种粥,常给家人煲这粥,美味又养胃
食材
1
大米 100克
2
扇贝柱 150克
3
胡萝卜 1根
4
玉米 1个
5
干香菇 50克
6
西兰花 80克
7
姜 适量
8
盐 适量
9
料酒 少许
方法/步骤
1
准备好所需的食材
2
大米清新干净,大米和水放进煮锅里,加几滴油,大火煮开后转小火继续煮15分钟
3
在煮粥期间,将胡萝卜清洗干净切成丁、玉米清洗干净剥粒、西兰花清洗干净切成小块、香菇泡发后清洗干净切丝、扇贝柱用料酒抓均匀,腌制几分钟去腥,在时间到时,放入香菇
4
接下来,放入玉米粒
5
然后,下入萝卜丁
6
接下来,把扇贝柱加入,所有食材都下锅后,边小火煮边搅拌,避免粘锅
7
待到粥煲到自己喜欢的粘稠度,放入西兰花和盐,大火煮熟后即可关火
8
出锅、盛碗,开吃
注意事项
仅供参考
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