小白菜所含营养价值成分丰富，是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的菜。清炒小白菜是农村春季最常见的，做法当然也最简单了。但怎么样做才会更好吃些？
工具/原料
菜刀一把，盐油味精水
方法/步骤
2
倒适量的食用油到锅里，并煮至沸腾
3
再迅速倒入白菜，转大火翻炒几下，翻炒几下后放入适量鸡精：
4
白菜不要炒太久，继续翻炒几下后即可出锅了：
注意事项
1
盐要菜翻炒几下在放
2
火要大点炒出来的菜香
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