这是一个用电饭煲做蛋糕的过程
食材
1
鸡蛋 3个
2
牛奶 250克
3
低筋面粉 200克
4
白糖 200克
5
小苏打 1-10克
6
食用油 50克
7
巧克力 看个人口味啦
8
香草 看个人喜好啦
9
果仁 看个人喜好啦
方法/步骤
1
三个鸡蛋，蛋清与蛋黄分开。。碗里一定要用纸巾擦干净水分。。
2
蛋黄内加入三勺低筋（或中筋）面粉，六勺牛奶，两勺白糖。。混合调匀。。
3
混合后就是这样，也可以加点小苏打，更松软。。（试验证明，加点调和油在里面，更好。。）
4
第三步：蛋白内加一点点盐，一勺白糖。用三支筷子一个方向打，使劲打，直到成白色泡沫状（把一根筷子放进去，不倒就行了）。这是关键哦~~~
5
第四步：把打好的蛋清分两次加入蛋黄，上下搅拌均匀，不能打圈会破坏筋度的。
6
第五步：电饭煲倒入点油，防止粘锅。 电饭煲预热一会儿，倒入糊糊。两分钟后自动跳到保温状态，用毛巾封住排气孔，闷20分钟
7
再按下煮饭键，闷20分钟。
8
最后...搞定，果仁，巧克力什么的看自己喜好放入啦~~
注意事项
1
蛋白一定要打到起泡沫状哦
2
果仁，巧克力什么的在倒进锅里的时候放在最上面哦~