猪血非常的嫩，做给宝宝吃的话一般煮一下就可以了，吃的时候可以给宝宝分成一小块一小块的，不过千万别在切的时候切太小，要不然水分流失太多就不嫩了。
食材
1
猪血 一块
2
葱末 适量
3
蒜末 适量
4
盐 适量
5
水淀粉 适量
方法/步骤
1
猪血一块
2
葱白跟蒜瓣适量
3
葱蒜末放入炒锅内小火爆香
4
猪血切成薄的大方块备用
6
煮到猪血变色，汤变浓以后放入葱花，适量盐调味
7
最后加入一小勺水淀粉勾芡就可以出锅了。
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