能吃两碗饭的一道菜
食材
1
鲍鱼 500g
2
老鸡 适量
3
五花肉 250g
4
花椒 适量
5
姜蒜 适量
6
大葱 适量
7
胡椒粒 适量
8
盐 适量
9
冰糖 适量
10
鸡粉 适量
11
老抽生抽 适量
方法/步骤
1
材料……上面的啦！
2
主角来啦！
3
油下锅，蒜和大蒜爆香。
4
倒入鲍鱼炒干水分，捞起。
5
油下锅，放入姜片，五花肉，鸡块，炒至稍微有点金黄色。
6
倒入鲍鱼，花胶，翻炒，放入生抽，老抽，胡椒粒，鸡粉，冰糖，喜欢辣的宝宝可以放点干辣椒。
7
倒入水，淹没所有材料5厘米。
8
盖上锅盖，煮开后，小火焖4小时。或者可以高压锅焖一个半小时。
9
完成啦！浇上汤汁，拌饭十分美味！
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