这一口赞!不枉飞一千公里去偷师!
食材
1
中筋面粉 80克
2
芝士碎 50克
3
牛奶 48克
4
榴莲 50克
5
玉米油 5克
6
全蛋液 20克
7
盐 1克
方法/步骤
1
中筋面粉、牛奶、玉米油、盐。揉至光滑不沾手的面团。
3
取出松弛好的面团,擀成约0.3cm厚的薄片。
4
在面皮中间均匀地铺上榴莲芝士碎。
5
像包包子一样收口。收口朝下,放入垫有油纸的烤盘中,在表面刷上一层薄薄的全蛋液。
6
送入提前预热好的烤箱中层,上下火190℃,烘烤15分钟,烤至表面金黄上色即可出炉。
7
趁热切开,满满的榴莲果肉~
注意事项
1
各人烤箱不同,温度时间仅供参考
2
可以根据自己的口味适当调整配料
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