口感酥软、层次分明、香味浓、面包质地松软的网红榴莲饼。
食材
1
榴莲肉 一块
2
面粉 100g
3
2g 泡打粉
4
糖 10g
5
植物油 一小勺
6
水 50g
7
芝士 若干
8
鸡蛋液 一小碗
方法/步骤
1
榴莲肉掰下果肉，去掉果核，用勺子粘成泥。
2
准备一个碗，加入面粉，泡打粉，糖，植物油和人水，充分搅拌，用擀面杖碾压成一个大饼。
3
在大饼中撒上芝士，铺一层榴莲肉，包起来，最后在上面刷上一层蛋液。
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