鸡肉的蛋白质含量比较高，而且还含有维生素，脂肪，钙，磷，铁，镁，钾等成分，鸡肉的脂肪含量较少，含有丰富的不饱和脂肪酸。鸡肉的吃法也是多种多样，物美价廉。今天给大家推荐鸡排的制作方法，简单易学，营养丰富，方便快捷，给早餐添色彩。
食材
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鸡胸肉 500g
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鸡蛋 2个
3
料酒 适量
4
盐 适量
5
黑胡椒碎 适量
6
黑胡椒面 适量
7
大葱 适量
8
姜粉 适量
9
淀粉 适量
10
面包糠 适量
方法/步骤
2
用砸肉锤，将鸡肉松一下。
3
准备好腌制鸡肉的调料。
4
撕开大葱，放入调料，腌制鸡肉。一个小时。
5
准备好面包糠，淀粉，鸡蛋。
6
腌泥晃制好的鸡肉，先沾上一层淀粉。
7
接下来，沾满鸡蛋液。
8
放入面包糠的盘子，沾满一面，反面。
9
反面后，将面包糠打匀，用力按瓷。
10
这个样子就可以了。逐一做成。
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将做好的鸡排坯，用保鲜膜隔层放好，放入冰箱冷冻，随吃随拿。
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吃的时候，用电饼铛，放入一点点油，盖上盖子，反正面，4分钟。
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用自制的汉堡坯夹上刚刚煎酱粒畜好的鸡排，真是好吃极了。
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