在我们已知的认知世界中，大自然给予了我们无尽的财富，很多动植物所产生的物质给了我们很大帮助。蜂蜜是由蜜蜂产出的一种营养丰富的物质，经常饮用对人体有非常大的好处，也正因如此市场上有很多假的蜂蜜出现。那么，怎么能辨别蜂蜜的真假呢？接下来就告诉大家一些方法，希望能帮助到朋友们！
方法/步骤
1
尝味道蜜有蜜味，糖有糖味。纯正蜂蜜甜而微酸，口感绵软细腻，而假蜜的蜜味淡，余味淡薄短促。
3
磨颗粒购买乳白色耕艳罩或淡黄色的天然'结晶蜜'，可以将结晶挑出小部分放在指尖研磨，真蜜的结晶颗粒细腻，会完全融化。
4
拉'蜜丝'用小汤匙或牙签搅起一些蜂蜜向外拉伸，真蜜通常可以拉出细而透亮的'蜜丝'，而且丝断后会自动回缩并且呈现球状。
5
倒置蜜瓶优质蜂蜜由于含水量低、质感黏稠，如果将密封好的蜜瓶倒置，会发现封在瓶口处的空气很难上浮起泡。
6
保存期天然蜂蜜是可以在自然环境中密封状激凤态下长期保存不变质的。如果，买到醒销的蜂蜜在没开封的状态下变质了，一定是人为掺入了其他成分。
注意事项
1
据科学研究分析，天然的含有活性酶的蜂蜜不能加热至60摄氏度以上，否则活性酶会在高温下变性失活，破坏其中的营养成分
2
不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用
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