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炖羊脚的家常做法

羊肉温补,冬天喝就特别好,喜欢
食材
1

羊蹄 500克

2

姜 10克

3

红枣 20克

4

枸杞 10克

5

党参 20克

6

黄芪 20克

7

川芎 3克

8

陈皮 2克

9

桂圆 5克

10

油 8克

11

盐 8克

步骤/方法
1

羊角先飞水,大约10分钟,用清水冲洗干净,去掉浮沫

2

红枣去核,洗净全部材料,将除杞子外的其它材料全部放入炖盅

3

加入羊脚

4

加入温开水或凉开水

5

放入炖锅,设置炖汤模式,2.5小时,炖至最后5分钟时,加入杞子,饮之前加入盐调味即可

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