羊肉温补,冬天喝就特别好,喜欢
食材
1
羊蹄 500克
2
姜 10克
3
红枣 20克
4
枸杞 10克
5
党参 20克
6
黄芪 20克
7
川芎 3克
8
陈皮 2克
9
桂圆 5克
10
油 8克
11
盐 8克
步骤/方法
1
羊角先飞水,大约10分钟,用清水冲洗干净,去掉浮沫
2
红枣去核,洗净全部材料,将除杞子外的其它材料全部放入炖盅
3
加入羊脚
4
加入温开水或凉开水
5
放入炖锅,设置炖汤模式,2.5小时,炖至最后5分钟时,加入杞子,饮之前加入盐调味即可
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