萝卜豆腐卷制作过程

萝卜 1根

豆腐 1块

花椒粉 适量

面粉 适量

面粉加清水搅拌成无粉的状态。揉成团，做到手光盆光，覆上保鲜膜醒一会。这时候就可以去准备馅料了。

干净的小萝卜切成丝。豆腐切成丁。加油加盐加入适量的花椒粉拌匀。

这时候把醒发好的面团拿出来揉成光滑的面团。

将面团擀成薄薄的面皮，最好擀成长方形。将调好的馅料均匀的铺在面皮上。

卷，切

上蒸笼。

蒸15分钟左右出蒸笼。