食材
1
香菇 15朵
2
鸡蛋 1个
3
蚝油 2勺
4
生抽 2勺
5
酱油 1勺
6
盐 克
7
糖 克
8
猪肉 200克
9
姜 1片
10
蒜 3瓣
方法/步骤
1
洗蘑菇
2
锅里的水加点盐，取出蘑菇，放水备用
3
将蘑菇切十字纹，注意不要切断，用牙签串起
4
切碎的肉，加入蛋白和少许盐搅拌均匀
5
将油放入火锅中加热，将蘑菇炒至略黄，取出待用
6
锅中倒油，加入姜蒜末爆香
7
肉末炒
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香菇 15朵
鸡蛋 1个
蚝油 2勺
生抽 2勺
酱油 1勺
盐 克
糖 克
猪肉 200克
姜 1片
蒜 3瓣
洗蘑菇
锅里的水加点盐，取出蘑菇，放水备用
将蘑菇切十字纹，注意不要切断，用牙签串起
切碎的肉，加入蛋白和少许盐搅拌均匀
将油放入火锅中加热，将蘑菇炒至略黄，取出待用
锅中倒油，加入姜蒜末爆香
肉末炒