说起吃的，周六孩子电话，要吃猪蹄，不让煲汤，要吃腐乳猪蹄，说这个有味，一看典型的北方人，偏好重口味，这个啃起来，有滋有味的，非常不错哦！
工具/原料
猪蹄 腐乳 腐乳汁 老抽 料酒 大葱 姜 冰糖 干辣椒
方法/步骤
1
将猪蹄剁成大块，放入沸水锅中汆烫3-5分钟，撇净浮沫，用清水冲洗。
2
把猪蹄、压碎的腐乳、腐乳汁、老抽、葱段、姜片、料酒、干辣椒一起放入电炖锅中。
3
加入没过食材的水，按下炖肉键。
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