过期食用油千万别吃

过期食用油千万别吃      据有关科研部门证实，吃长期存储的食用油，身体会散发臭味，还含有害物质，对此不可掉以轻心，应引起广大消费者注意。      在食用油时 ，食用油开封用后要及时将盖封好，存放于阴凉处，存放时间最好不要超过两个月。尽量选择口径小的深色玻璃容器盛放食用油。油瓶远离灶台，炉灶旁温度高，易产生酸败感，食用油放置时间过长，或放于高温地方，极易使油内部物质发生变化，产生致癌物质，所以食用油不宜放时间过长，最好放阴凉处，用后随时盖口封好盖口，菜籽油、色拉油、花生油、葵花油、大豆油交替食用最好。