小青菜是我们餐桌的常客。它富含维生素c，口感清新有脆感，配上肉类食物，营养搭配合理又美味。
食材
1
小青菜 2斤
2
猪肉 300克
3
鲜姜 5片
4
大葱 1棵
5
粉条 适量
6
大茴 1个
7
白芷 1片
8
生抽 适量
9
食盐 适量
10
花生油 适量
方法/步骤
1
小白菜洗净去掉根等杂质，用开水焯一下
2
捞出攥干水，切段，葱姜切片，备用
3
猪肉洗净切片，备用
4
热锅放油，烧热后加入葱姜等爆香
5
将肉片放入锅中翻炒，加入生抽炒熟
6
把小白菜放入锅中翻炒，加入少量水闷一会
7
继续翻炒，加入泡好的粉条
8
翻炒几下，加入适量食盐调匀
9
可以出锅了
注意事项
可加入适量辣椒
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