美味的酱腔骨的做法如下~
食材
1
腔骨 900克
2
油 8克
3
盐 3克
4
葱 4克
5
姜 5克
6
蒜 4克
7
花椒 1克
8
大料 1克
9
香叶 1克
10
桂皮 1克
11
啤酒 160克
12
料酒 8克
13
红烧汁 6克
14
番茄酱 8克
15
味精 1克
方法/步骤
2
锅里倒入油，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、香叶、桂皮，炒香。
3
把腔骨倒入翻炒。
4
加入啤酒、红烧汁、料酒，盖上盖子小火炖煮一小时。
5
汤汁剩下一半时加入番茄酱，加入盐。
6
汤汁收净，关火加入味精。
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